知多半島の巨大な鮮魚市場に併設した、手軽にBBQが楽しめる施設です。海の真ん前、オーシャンビューで、獲れたて新鮮な魚貝や約80種以上のBBQ食材をお好きな分だけチョイスして、準備不要で楽しめます。漁港から5分の立地をいかし、恵まれた海の幸が鮮魚市場に並びます。市場でお買い物した魚貝を鮮度そのまま、海の前で豪快に召し上がれます。シェフが味付けや調理をその場で行うオープンキッチンは他にはない魅力の一つ
獲れたて新鮮な鮮魚に串をうち味付けをしたり、活きたままの貝類を割りたてでご用意等
美味しく食べるための、ひと手間を目の前で致します。自分好みに具材を追加するスタイルの・ごろごろ野菜とベースのスープが入ったアヒージョ・ブイヤベースを注文ごとにお作りしています。仕上げはお客様が行いますので、どんな食材が合うかどうやって焼いていくのかアドバイスさせて頂きます。
*新鮮な海の幸・種類豊富なBBQ食材/選べる楽しさ
約80種の食材の中からお好みで選び、豪快に炭火で焼く事が出来る。
鮮魚市場に並ぶ約400種の海産物も浜焼きバーベキューで味わう事が可能。